2：青椒用水洗净。切成小型块状，去除籽。（辣茎不要去除）

3：芹菜用水洗净，切成斜段。

4：蕃茄用水洗净，切成小块状。
5：卷心菜洗净，切成三角开形小块状。 将以上月种菜放入大煲内，注懑清水，翻滚后，慢火煲3小时左右，余下汤水即可，汤水可浓可淡，你可用盐调制你喜欢的味道，但不能放入动物油类。

饮用方法：

七日瘦身汤含大量纤维素、维生素，能有效降低胆固醇，分解脂肪，畅通胃肠，解除人体内毒素。
此汤需一日饮用十次以上，每次1碗以上，连续七日即可达到减肥4-5公斤，再饮用时用隔水热温，不能用火炖开。饿的时候一定要喝汤，饿的时候喝效果较好。
 

注意：喝七日瘦身汤时，不要迅速喝光，而要用汤匙慢慢地喝，这一点同样是喝七日瘦身汤减肥的关键。

……对于身体健康者减肥，在七日内全部喝汤和矿泉水、吃少许食物方式最好。对于不适应者第四天后可吃牛奶、水果，第五日开始可以吃蔬菜、牛肉，第七日可吃糙米、生果、蔬菜，但喝汤和吃东西应隔一定时间。尽量不乱吃其他食物，以达到分解脂肪4-5公斤的目的。

……对于身体虚弱者，该方法可在二星期内完成，即在喝七日瘦身汤同时，食用少许纯米食、蔬菜、水果等。我们仍然认为减肥应在你身体健康时进行。

……对于部分减肥或减肥速度快者，请根据需要体重控制减肥天数。局部减肥只需2-3天。

……高兴和方便的时候，再喝1-2次七日瘦身汤，效果更好。

……除了先天性和药物性肥胖者，其他人在第二天可以吃水果等。如发现影响减肥或停止减肥，则应减少食用水果等。

……专门喝汤，如果连续二天无明显效果，须在第三日开始，喝汤同时食少量汤渣。这种情况只有万分之一。

……正常饮食时喝七日瘦身汤，减肥速度会较慢，请自我调节.
 
 
特别注意以注意事项为准
 
一、喝瘦身汤期间，最好大量喝汤，只吃少量食物。此种方式效果最好!但某些人可隔一定
时间吃水果和蔬菜，请根据自身情况决定。如发现吃水果影响速度，则须减少水果蔬菜
量(如，先天性、药物性肥胖者，这二种情况，前三天需控制)。随意吃喝会影响减肥速
度，请根据自身情况自我调节和控制。
二、炖的时候，水要浸满菜。一次能炖出12碗以上。每一小时喝一碗以上。(饿时喝更好)
三、如要吃东西，请在喝汤后的第四天开始可加吃牛奶、水果，第五天开始可以开始吃少量
牛肉，第七天开始可加吃少量糙米。但喝汤与吃食物一定隔开1-3小时。
四、喝汤期间，饿了就要喝，不感到饿时也需要喝，请千万记住：饿了就必须喝，不感觉饿
时，隔一小时喝一碗。每日喝10次以上，越多越好!以饿时喝效果好，不可一次喝几碗。
五、该汤最好在微温时喝，可盛在容器中，在热水中温一下。但放入过冰箱的汤则一定要隔
水加温后再喝，或者在热水中加温，请注意加温温度不能高。绝不能用明火直接加热。加
热温度不能超过30度。明火加热的汤会失效，凉汤也可喝。
六、在第四天后需吃食物时，如果发现减肥速度很慢，则只能吃极少量食物，某些人吃东西
不影响减肥。
七、延长时间减肥者，则需在第十天后必须吃少量食物(蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛
奶、水)。
八、喝汤期间尽量不要喝很烫的茶水（不能喝茶水和开水）可以喝冷开水或温水，但也要与
喝汤相隔0.5-1小时！
九、由此及彼是纤维素减肥但纤维素的保存时间只有15小时，故请一定早上煲，当日喝掉效果
好！绝对不能晚上煲第二在喝。
 
十、局部减肥，如脸、背、腰、腹 、大腿等，一般只要2-4天即可。
十一、七日瘦身汤一般只需烧开后煲3小时左右即可，中途不可再加冷水，请在开始时加足。
十二、煲七瘦身汤须加少许盐。普通锅均可，用压锅者始终不能盖紧，只当普通锅用，
不能用电饭锅等。烧开后的汤在小火烧时，汤始终需处于微沸腾状态。
十三、不能用保温瓶保温；不能用微波炉加热，该汤不能始终保温。
十四、对肥胖者而言：洋葱用2—2．5斤、西红柿用2．5-3斤左右，其他菜为0．6—1斤。辣
椒一定要比较辣，以辣到全身发热、出汗为准。
十五、请不要在前一天晚上把菜切好，应在早上切菜。喝汤时才加盐较好。
十六、七日瘦身汤只是指前面5种蔬菜配的汤。后面十几种汤是减肥以后的汤，请在减肥成
功后选择饮用。
十七、用本汤，第一天就会有明显瘦下来的感觉。
十八、根据经验，每1000人当中，有一人需要吃汤渣。凡发现有前二天减肥速度慢者，需在
第三天，每喝一碗汤，同时进食一碗汤渣（菜）。
 
十九、普通减肥者，在瘦下后，需再喝3～5天，每日需喝6-10碗，保持纤维素的摄入和
形成纤维素结构抗脂肪。此后需每星期喝汤一顿，喝3—5碗，持续1—3个月(胖人用
3个月)，其间不影响饮食。按此饮用不反弹，凡喝汤超过十五天者，无需用这一条。
二十、纤维素可长期存在于人体内，它起着抗脂肪作用